燃气蒸汽发生器：目前政府推荐的锅炉，特别是北京等一线城市正在实施以煤代气的政策。
答：水位计是锅炉的重要安全附件之一。锅炉运行时，水位太低容易造成烧坏锅炉事故；水位抬高蒸汽易将水带出锅筒，影响蒸汽质量。水位计可监视锅炉水位，确保锅炉安全运行。
蒸汽锅炉有漏电保护：当锅炉发生漏电时，通过漏电断路器及时切断电源，保证人身安全。
蒸汽锅炉是大型压力容器，通过复杂的燃料系统将水加热至沸点。蒸汽锅炉的两种主要类型是火管锅炉和水管锅炉。通常，水是通过燃烧通过浸没在水中的多根管子的燃料燃烧而被加热到沸点的。然后，在此过程中产生的热量以蒸汽的形式注入系统。然后，蒸汽将通过管道流到被加热的设备。
由于蒸汽发生器方便、无危险、大小小、操作方便，很多客户都会挑选蒸汽发生器，并且她们喜欢简单的东西。但是像燃气蒸汽发生器这样的小规模设备能代替锅炉吗？物质的真实物质情形上，这个问题没有明确的解答。毕竟燃气蒸汽发生器的蒸汽蒸发有经验是有限的，所以对于一些需求数目多蒸发有经验的大型工厂来说，或者需求挑选工业锅炉进行出产。天然产生的液化气蒸汽发生器有其自身的有点，无污染，操作方便，节能环保，燃烧材料可供多种挑选，天然产生的液化气、天然产生的液化气、有生命的物质质等均可作为燃烧材料来源，由于这个运用非常方便。
在中国快速发展的头几年，锅炉，确切地说是燃煤锅炉，是时代发展的宠儿。它产生的热水或蒸汽可以直接为工业生产和人们的生活提供热能，也可以通过蒸汽发电厂转化为机械能，或者通过发电机转化为电能。锅炉的作用涉及人的各个方面。常规锅炉由于其数吨的蓄水能力以及巨大的污染和危险，已经在大型企业中使用并且具有专门的部门来对其进行管理和维护。
过热蒸汽是在饱和蒸汽的基础上进行再加热，即二次加热才能产生的蒸汽。当有水存在时，是产生不了过热蒸汽的，因为水会吸收热量产生更多的蒸汽。过热蒸汽的温度与压力是不对应的。从上可以看出，饱和蒸汽的温度和蒸汽压力基本是成正比的，压力越大，相对来说蒸汽温度也会越高，用户可根据自己的需要自行调节。
2吨燃沙锅炉每小时消耗150---160立方天然产生的液化气，依照3元每立方计算（每个地方价格不同），2吨燃沙锅炉每小一时的运气行成本为150*3=450元。
凯大经理加入燃煤锅炉改造项目过百，具有相当丰富的经验。在过去的改造项目中，很多洗涤厂实际需求的蒸汽量远远小于运用的燃煤锅炉蒸汽量。在与这家洗涤厂负责人沟通一番以及实地考察后，物质情形也是这么。该洗涤厂运用的是2吨燃煤锅炉，当凯大经理现场看了设备后，并迅速计算出这家洗涤厂的实际用量在1T左右。于是，凯大经理提出了两套方案，第1套方案是觉得合适而运用一台1.3T凯大蒸汽源，第二套方案是觉得合适而运用一台1T和一台0.3T的凯大蒸汽源机组。通过多维度相比较分析以及洗涤厂实际物质情形，最后该洗涤厂觉得合适而运用了第1套方案。到现在截止已运行3个多月，运行数值相比较如下所述：
锅炉辅助设备主要有透风设备、输煤设备、制粉设备、给水设备、除尘设备、除灰设备、自动控制设备、水处理设备及锅炉附件（安全门、水位计、吹灰器、热工仪表）等。
电磁加热锅炉水电分离，加热部分通水，电气控制与加热部分开，形成两个独立仓，加上防漏电、漏水预设、弱电控制，着手工作时没有冲击电流。
风时间一样为5～10min，通风量为定额工况下的25%。另外，还要对一次风管进行吹扫，每根吹扫时间约2～3min。在彻底扫除过程中，运用袋式扫除殆尽粉尘器。
燃油热水锅炉在小区以及学校中运用的比较多，其设备的温度可以达到85度，在运用的中要是和外接水冰换热器可以直接作为一次水的发热物体设备，燃油热水锅炉可以24小时不间断的供应热水。点火电极脏污不可以以点火传热油炉中的器在进行工作的中要是显露出来其燃，之后不断的发出其断火声光，吹扫炉膛内残余的可燃气体，在进行运用时一样的锅炉在进行出产的厂家都是的十公斤左右，从器卸下长准确方向。
10.整个启炉过程完成后，班长及时组织召开启炉分析会，对启炉过程中暴露出的问题分析，并将启炉分析内容交给车间。
导热油加热炉排污热损失较小，特别对于较大型的导热油炉(≥1.4M),其烟气流程可釆用多回程，空气与髙温烟气进行热交换，降低了排烟温度，提高了燃烧效率，其排烟热损失比蒸汽锅炉低；其次，由于散热和冷凝水排放(不回收余热)蒸汽供热管网有一定的热损失，而导热油供热系统采用闭路循环，不存在排放热损失，其供热管网散热损失更少。
答：蒸汽发生器，又称锅炉，是一种利用燃料或其他能源的热能将水加热成热水或蒸汽的机械装置。可见，只要涉及到食品生产加工的热水或蒸汽，都会用到蒸汽发生器，如豆制品、馒头加工、酿酒、两分粉皮和餐饮业等。如馒头、馒头等面食主要用蒸汽来达到催熟的目的，而蒸汽是必不可少的因素，那么蒸汽发生器就有了用武之地。
16、【判断题】锅筒两只安全阀，当超压时，应同时开启泄压。（×）
以上是选择酒店燃气热水锅炉的注意事项，当然每个酒店的情况不同，所以选择酒店时，酒店方面请尽量让锅炉制造商看到现场，根据情况做出适当的选择。
电磁加热机组寿命可达10年以上，非一般锅炉可比，因采用对金属体直接加热，热效率能快速传达，蒸汽这方面可达到8秒出气，整个设备机组60KW可产生1吨/小时蒸汽，而且占地面积小，较燃煤、燃气、电锅炉可节省空间，宜挪动。
